LOS MINERALES Los minerales: son los elementos naturales no orgánicos que representan entre el 4 y el 5 por ciento del peso corporal del organismo y que están clasificados en macro minerales y oligoelementos.L a formación de los huesos, la regulación del ritmo cardiaco y la producción de las hormonas . Tipos de minerales: Los minerales pueden dividirse en macro minerales y oligoelementos. Macro minerales: En la dieta normal, los macro minerales son aquellos que el organismo necesita en cantidades más grandes. En este grupo se incluyen el calcio , fósforo, magnesio , potasio , azufre, cloro y sodio. Oligoelementos: Respecto a los oligoelementos, estos son los minerales que el organismo sólo requiere en pequeñas cantidades . Los principales oligoelementos son: hierro , manganeso, cobre, selenio, yodo, cobalto, cinc y flúor. Tanto la falta de estos minerales, como su exceso pueden tener consecuencias muy graves para la salud
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